Stadtführungen

Die “halb-ernste” Tour durch Cefalù, wie wir sie gerne nennen, bieten wir unseren neuen Sprachschülern jeden Montagnachmittag an. Valerio oder Giuseppe führen euch durch die Altstadt und erzählen euch Anekdoten und Kuriositäten über die Geschichte von Cefalù, über die Sehenswürdigkeiten und das Gebiet in dem sich Cefaù befindet.

Wenn ihr neugierig seid und mehr über Cefaù erfahren wollt, könnt ihr euch diese Seite anschauen.

Brüllende Verkäufer, intensive Gerüche und riesige Fischköpfe, die einen regelrecht angaffen. Die Exkursion durch die Märkte von Palermo zeigt einen zentralen Aspekt des Alltags der Palermitaner: die Märkte. Groß, qualitativ hochwertig und vielfältig – so lässt sich die Produktauswahl beschreiben. Man kann fast den gesamten Haushalt hier kaufen. Die Atmosphäre erinnert etwas an die arabischen Länder. Hier und da wird man schon mal von den Verkäufern angeschrien. Sie möchten natürlich ihre Produkte unter die Leute bringen.

Damit ihr einen Eindruck von der Atmosphäre in Palermo bekommt, findet ihr hier ein Video über eine einzigartige Person von Palermo, Rocky della Vucciria. Er macht seit Jahren eine der besten Milzbrötchen in der Vucciria.

Zum Schluss möchten wir euch daran erinnern, dass die Solemar Academy auch Mitglied bei Addiopizzo ist, einer Antimafia-Vereinigung von Unternehmern und Privatpersonen, die kein Schutzgeld an die Mafia bezahlen.

Die Führung beginnt abends in dem Stadtteil Kalsa. Dabei erkunden wir die kleinen Gassen neben dem Foro Italico, ein Park direkt am Meer. Danach geht es weiter zum Piazza Magione, Zentrum des Nachtlebens im Sommer und Geburtsort der bekannten Richter Falcone und Borsellino.

Abendessen gibt es in der berühmten Focacceria San Francesco, ein symbolischer Ort für den Kampf gegen die Mafia. Der Besitzer des Lokals, Fabio Conticello, ein jahrelanger Freund von uns, freut sich immer ein paar Worte mit unseren Gästen auszutauschen und beantwortet gerne all eure Fragen.

Der Rundgang geht dann weiter durch die anderen drei Stadtteile der Altstadt: Vucciria, Ballarò und Capo. Während der Führung von Thomas werdet ihr sehen, wie lebhaft, jung und bunt die Altstadt von Palermo ist.

Alle denken in Italien gibt es immer köstliches Essen in reichlichen Mengen, aber nicht alle wissen, dass man auf Sizilien noch mehr und noch besser essen kann! In der sizilianischen Küche vereinen sich die verschiedenen kulinarischen Traditionen des Mittelmeerraums, wodurch einzigartige Gerichte entstehen. Aus diesem Grund sind das sogenannte “junk food” und die industriellen Fertiggerichte bei den Sizilianern nicht sehr beliebt.

Bei den traditionellen Gerichten wird der Fisch dem Fleisch vorgezogen und es werden immer Obst und Gemüse der Saison verwendet, das meist aus direkter Umgebung stammt. Das was in anderen Regionen und Ländern wie ein ökologischer Traum erscheint, ist auf Sizilien schon immer Realität!

Ein wichtiger Teil der sizilianischen Küche sind auch die Süßspeisen. Der Mix aus europäischen, arabischen und mediterranen Traditionen mit dem Zusatz von typischen einheimischen Produkten, macht die traditionelle sizilianische Patisserie einzigartig.

Um euch in diese faszinierende Welt eintauchen zu lassen, organisiert die Solemar Academy Kochkurse, die speziell für Italienisch Sprachschüler konzipiert sind. Zu Beginn wird über die Geschichte der sizilianischen Küche gesprochen, danach werden individuelle Gerichte zubereitet, die am Ende gemeinsam verspeist werden. Beim Essen darf natürlich der gute sizilianische Wein nicht fehlen.

Der Aperitif ist für die Italiener sehr wichtig und ist einer unserer liebsten Freizeitaktivitäten!

Es ist ganz einfach: ein Glas Wein, ein Bier oder ein Spritz, ein kleiner Snack, Musik und anregende Gespräche.

Unsere Sprachschule bietet zu Beginn jeder Woche einen Aperitif mit den Lehrern und allen Mitarbeitern in den beliebtesten Lokalen von Cefalù an. Die beste Möglichkeit um sich kennenzulernen und das Eis zu brechen!

Wir wählen dabei nur Orte aus, die wir selbst gerne besuchen um uns mit Freunden zu treffen und den Feierabend in bester Gesellschaft zu genießen.

Ahoi! Wir stechen in See …

Mit einem fast schon luxuriösen Motorboot tuckern wir gemeinsam über das kristallklare Meer. Atemberaubende Aussicht und Sonnenbrand garantiert.

Abgelegt wird am Hafen von Cefalu. Mit einem gemütlichen Motorboot umrunden wir den Hausberg Rocca und genießen dabei die wunderschöne Aussicht. Aus dieser privilegierten Position können wir die megalithischen Mauern und den Dom von Cefalu aus einer ganz anderen Perspektive bewundern. Auf der Höhe des Strandes legen wir einen kleinen Zwischenstopp ein, damit wir auch etwas baden können. Wir machen es uns so richtig gemütlich und lassen uns die Sonne auf den Bauch scheinen. Weiter geht es dann Richtung Club Mediterranee.

Die Bootstour dauert etwa drei Stunden, wobei wir die Route auf Wunsch auch ändern können. Natürlich findet der Ausflug nur bei ruhiger See statt. Während der Bootstour gibt es auch eine kleine Erfrischung, damit keiner von uns verhungern muss. Für diejenigen, die gerne schnorcheln und die Unterwasserwelt näher entdecken möchten, hat Kapitän Fabrizio immer Taucherbrillen, Schwimmflossen und Schnorchel mit dabei. Gerne könnt ihr auch eure eigene Ausrüstung mitnehmen.

Die Bootstour ist jedes Mal ein Highlight für unsere Gäste. Das wollt ihr auf keinen Fall verpassen!

Kleine geheime Buchten, menschenleere Strände, türkises Meer und sichtlich aktive Vulkane … das klingt doch gar nicht mal so schlecht, oder?

Die Äolischen Inseln, auch Liparische Inseln genannt, sind ein kleines Paradies auf Erden. Wir garantieren euch, ihr werdet mit hunderten Bilderbuch-Fotos nach Hause kommen. Packt also einen Fotoapparat mit genügend Speicherplatz ein.

Fast jeden Tag könnt ihr Ausflüge zu den Liparischen Inseln machen. Je nach Strecke dauern sie unterschiedlich lang. Der kürzeste und günstigste Ausflug geht nach Alicudi und Filicudi, auf die kleinsten Inseln der Inselgruppe. Am Morgen legt ihr vom Hafen Cefalu ab, besucht die Inseln und kommt am späten Nachmittag wieder heim.

Auf Lipari und Vulcano warten geheime Buchten und wunderschöne Grotten auf euch. Bei dieser Exkursion könnt ihr auch im kristallklaren Wasser baden wie in tropischen Gewässern. Bei Sonnenuntergang geht es wieder zurück.

Der längste Ausflug geht nach Salina, Panarea und Stromboli, wo ihr erst am späten Abend zurückkehrt. Das Besondere an dieser Tour ist, dass ihr bei Sonnenuntergang die Eruptionen des Vulkans vom Boot aus beobachtet. Ein feuriges Spektakel.

Startpunkt bei allen Ausflügen ist der Hafen von Cefalu. Von Mai bis Ende Oktober.

Bei dieser Aktivität, die nur für unsere Sprachschüler gedacht ist, führt euch unsere Lehrerin Simona durch den traumhaften Wald bosco del Guarneri, der nur 8 km von Cefalù entfernt ist.

Gemeinsam entdeckt ihr die vielfältige, einheimische und typisch mediterrane Vegetation: Korkeichen, Steineichen, wilde Kiefern, Olivenbäume und Pflanzen aller Art.

Der Ausflug wird mit einer Verkostung von traditionellen sizilianischen Produkten im Umweltbildungszentrum CEA Serra Guarneri abgerundet.

Schnallt euch an. Wir fahren offroad durchs Gelände.

Bei dieser geführten Exkursion entdecken wir die Natur und die kleinen mittelalterlichen Dörfer des Parco delle Madonie mal auf eine andere Art und Weise. Offroad geht’s ab in eine ganz andere Ecke Siziliens fernab des Massentourismus – dorthin, wo Traditionen und Herzlichkeit blühen. Wir besuchen Geraci Siculo, Gratteri, Sperlinga, Castelbuono und Pollina.

In Castelbuono starten wir schon einmal mit einer Verkostung. Da wird euch sicher das Wasser im Mund zusammenlaufen. Beim Panettone Fiasconaro und anderen typischen sizilianischen Produkten, z.B. La Manna, das früher als Nektar der Götter angesehen wurde, könnt ihr auch mehr als einmal zugreifen. Manchmal werden einem die Stücke auch direkt in die Hand gedrückt. Nach der Verkostung machen wir einen kleinen Abstecher zum fürstlichen Schloss der Ventimiglia, das erst kürzlich restauriert wurde und nun auch der Öffentlichkeit zugänglich ist. Weiter geht es dann zur wunderschönen Barockkapelle von St. Anna.

In Gratteri können wir das atemberaubende Panorama sowie das Schloss und die Grotta Grattara bewundern.

Die letzte Etappe ist Pollina. Mit seinem in Fels gehauenen Theater, seinen Steinhäusern und der spektakulären Sicht auf die darunter liegende Bucht, ist es eines der charakteristischsten Dörfer des Parco delle Madonie.

In den Sommermonaten hingegen macht man halt an den Schluchten des Tiberio. Diesen Platz kennen nicht einmal die Einheimischen. Hier genießen wir die Lichtspiele und baden in den kristallklaren Quellen, die sich durch die Schluchten der Berge schlängeln.

Mehr Infos zum Parco delle Madonie findet ihr im Blog Trip Tipp, den ehemalige deutsche Gäste von uns erstellt haben.

Ihr findet einen reinen Strandurlaub zu langweilig und seid auf der Suche nach etwas Abwechslung? Dann haben wir genau das Richtige für euch: eine Wanderung im Parco delle Madonie.

Los geht’s im kleinen mittelalterlichen Dorf Gratteri, wo euch unser erfahrener Guide Dario schon mal einiges über das kleine Dörfchen zu erzählen hat.
Danach machen wir uns auf den Weg zum historischen Kloster von San Giorgio und den Rocca del Monaco (Mönch). Na, wisst ihr schon, warum er so heißt?
Wir wandern rund 12 km von hier und machen uns dann auf in die Wälder, wo wir Korkbäume und die alten Behausungen der Geistlichen finden.
Wir kehren dorthin zurück, wo wir gestartet sind … Gratteri. Aber das Abenteuer ist noch lange nicht vorbei! Wenn wir noch etwas Zeit haben, können wir die wunderschöne magische Grotta Grattara besuchen.

Bei einem wohl verdienten Aperitif genießen wir dann den Sonnenuntergang. Um die Wanderung schließlich perfekt abzurunden, essen wir noch schön gemeinsam zu Abend und probieren dabei lokale Produkte, köstliche Pizzen und sizilianische Cannoli.

Fliegen.
Seit jeher ein Menschheitstraum.
Und wir erfüllen ihn euch.

Nichts ist dazu besser geeignet als Paragliding. Langsam und sicher gleitet ihr durch die flirrende Sommerluft Siziliens. Paragliding eröffnet euch ganz neue Perspektiven. Das Panorama aus Bergen und Meer unter euch ist einfach unvergleichlich. Ein Moment zum innehalten.

Paragliding ist sicher

Die Wahrscheinlichkeit, dass ihr mit dem Gleitschirm abstürzt, ist wesentlich geringer, als in einen Autounfall verwickelt zu werden.

Bei uns heißt es auch “Safety first!”. Deswegen fliegen wir ausschließlich bei perfektem Flugwetter. Wer den Gleitschirm alleine starten möchte, braucht in Italien einen Pilotenschein, ein ärztliches Zeugnis und eine Flugversicherung. Die Ausbildung ist genauso streng wie in Österreich oder Deutschland.

Paragliding – auch ohne Pilotenschein

Wie bitte? Ihr habt gar keinen Pilotenschein? Na gut – es geht auch ohne. Wir arbeiten mit Piloten zusammen, die Passagiere mitnehmen dürfen. Auch im Tandem fliegt ihr frei wie ein Vogel.

Übrigens: Es klingt vielleicht seltsam, aber ihr müsst nicht schwindelfrei sein, um mit dem Gleitschirm zu fliegen. Schwindelig ist euch nur, wenn ihr das Gefühl habt, zu fallen. Und genau das habt ihr beim Paragliding nicht. Im Gegenteil!

Der Gleitschirmpilot, der mit euch fliegt, ist vom Aero Club d’Italia staatlich geprüft und hat ein Patent für Personentransport. Die Passagiere sind auch unfallversichert.

Start – es gibt 4 verschiedene Startpunkte: Pollina, Lascari und Cefalu. Der Startpunkt wird je nach Windrichtung ausgewählt.

Landung – landen werdet ihr auf dem weichen und sicheren Strand von Cefalu/Pollina/Lascari. Wenn besondere Windverhältnisse herrschen, könnt ihr auch am Startpunkt wieder landen.

Preise – Tandemflug € 120,00, inkl. Video und Transfer vom Startpunkt und Rückweg nach Cefalu.

Ab aufs Pferd und los gehts! Hoch zu Ross über Stock und Stein wandern wir durch die Madonien. Wir lassen uns gemütlich durch die wunderschöne und noch unberührte Landschaft treiben und lauschen dabei den Schritten des Pferdes.

Die Solemar Academy bietet Reitausflüge an, die 2, 3, 4 oder 5 Stunden lang dauern. Ein erfahrenes Personal organisiert die Exkursionen.

Los geht es auf einem Hügel hinter Cefalu. Wir bahnen uns den Weg durch Wälder und Schotterwege. Während des Ausflugs genießen wir die herrliche Natur und lauschen den Geschichten und Anekdoten des Guides. Die Hügel erst einmal bezwungen erwartet uns eine atemberaubende Aussicht auf Cefalu. Aus dieser Perspektive sieht die kleine Hafenstadt ganz anders aus.

Ganz zum Schluss noch ein ganz besonderes Zuckerl für euch: Ihr könnt den Reitausflug auch bei Sonnenauf- und Sonnenuntergang machen!

Wir fahren nach Solunto – zu einer wunderschönen archäologischen Ausgrabungsstätte zwischen Cefalu und Palermo. Sie liegt auf einem kleinen Hügel und zieht mit ihrer atemberaubenden Aussicht Jung und Alt in ihren Bann. Die wenigsten Touristen kennen diesen Ort. Bei den Italienern selbst sieht’s aber auch nicht anders aus.

Gegründet wurde die Stadt von den Phöniziern. Während dieser Zeit war sie, zusammen mit Mozia und Palermo, eine der wichtigsten Städte in Sizilien. Viele verschiedene Völker haben im Laufe der Geschichte Solunto beherrscht, darunter die Phönizier, Griechen und Römer. Besonders geprägt haben sie die Griechen und Römer.

Eins kann man nicht ganz verstehen … obwohl der Ausflug nach Solunto bei unseren Studenten immer sehr beliebt ist, scheren sich die Reiseveranstalter fast nichts um die archäologische Ausgrabungsstätte. Doch gerade das macht die Stadt nochmal interessanter. Sie ist außerdem noch recht gut erhalten: Straßen, Häuser, das Gymnasium, die Villen, die Plätze, den Tempel und das wunderschöne griechische Theater. Wir finden die Stadt noch genauso vor, wie sie die Römer vor 2000 Jahren verlassen haben. Das gibt es sonst nirgendwo auf Sizilien.

Solunto ist also ein perfektes Ausflugsziel und eine Alternative zu den überlaufenen Touristenorten, wie z.B. Agrigento und das Tal der Tempel. Wandert mit uns zusammen auf antiken Spuren und taucht ein in die wunderbare Welt der Archäologie.